런던에서 애프터눈 티를 마실 수 있는 곳

 

인스타그램에 가장 많이 나오는 애프터눈 티는 어디를 가야 하는지, 
스콘에 크림을 먼저 올릴지 잼을 먼저 올릴지 '애프터눈티 전문가' 조언


애프터눈 티보다 더 전형적인 영국의 전통은 거의 없습니다. 

하지만 관광객들에게는 올바른 복장을 잊는 것부터 우유를 언제 넣어야 하는지 아는 것까지 함정이 있을 수 있습니다.

애프터눈 티 전문가 Eileen Donaghey가 참여하는 곳입니다.

런던과 벨파스트에서 티 이벤트를 주최하고 가이드가 안내하는 애프터눈 티 경험을 제공하는 것과 함께 그녀는 장소에 대해 조언하고 집에서 애프터눈 티를 주최하는 방법에 대한 전자책을 저술했습니다. 

그녀는 런던 호텔에서 제공하는 "완벽한" 애프터눈 티를 제공하는 차를 쏟습니다.

크림이 먼저 들어가든 잼이 먼저 들어가든 크림 티가 때때로 실망스러운 이유는 무엇이든 간에, 그리고 마지막으로 당신이 정말로 당신의 손가락을 컵 위에 내밀어야 하는지에 대한 점수를 결정합니다.

어떻게 하면 "오후의 차 전문가"가 될 수 있을까요?

그것은 사고로 시작되었습니다. 저는 인스타그램 계정을 만들었고, 다양한 애프터눈 티를 시도하는 것을 정말 즐겼습니다. 그 후 저는 자격증을 취득하고 차와 차의 역사 자체에 대해 더 많은 연구를 했습니다. 저는 차 소믈리에보다 한 수 아래입니다.

무엇이 애프터눈 티를 특별하게 만드나요?

분위기가.그것은 매우 편안합니다. 그것과 같은 다른 식사는 없습니다.

점심, 브런치, 저녁 먹으러 가면 항상 일어나서 떠나야 하는 시간이 있습니다. 반면에 오후 차는 매우 한가한 일입니다. 그리고 여러분이 제가 아니라면, 여러분이 매일 하는 일이 아니기 때문에, 여러분은 그것을 기대합니다.

만약 당신과 내ㅐ가 애프터눈 티를 마시러 간다면, 나는 당신의 모든 것을 알게 될 것입니다.

오후 차를 마시면서 해야 할 일이 많습니다.

애프터눈 티는 크림 티나 하이 티와 어떻게 다릅니다?

크림 차는 모든 것 중에서 가장 작습니다. 만약 그들이 세 단계의 음식을 얻을 것이라고 생각한다면, 누군가는 실망할지도 모릅니다. – 그것은 차 한 잔 또는 스콘을 넣은 차 한 주전자입니다. 그것이 바로 그것입니다. 크기가 작기 때문에, 당신이 원한다면 아침에, 점심 전에, 또는 오후에 나를 데리러 갈 수 있습니다.
애프터눈 티는 차와 함께 샌드위치, 스콘, 페이스트리입니다.15시에서 16시 사이가 가장 좋습니다. 하지만 시간이 촉박하면 점심시간에 갈 수 있습니다.
고급 차는 애프터눈 티와 더불어 키체, 파이 또는 다른 고기류의 과대 광고 상품과 같은 추가적인 것들과 함께 얻는 모든 것입니다. 애프터눈 티보다 실속이 있어요. 보통 당신은 그것을 조금 늦게 먹습니다.
- 애프터눈 티는 15:00에서 16:00 사이에 제공되는 경우가 많습니다.
- 애프터눈 티는 15:00에서 16:00 사이에 제공되는 경우가 많습니다.

오늘날 애프터눈 티는 어떻게 여전히 관련이 있습니까?

바로 영국 전역에서, 애프터눈 티는 매우 큰 것입니다.우리는 8월에 차를 전문으로 하는 한 주가 있는데, 바로 애프터눈 티 위크입니다. 그것은 또한 생일이나 베이비 샤워에도 매우 인기가 있습니다. 알코올에 집중하지 않고 약간의 사치를 원하는 모든 종류의 경우에 말입니다. 그리고 인스타그램은 정말 인기가 좋아졌습니다. 많은 큰 행사장과 호텔들이 최고의 애프터눈 티를 위해 경쟁합니다.

당신은 전통적인 5성차를 어디로 데려가겠습니까?

저는 5월 박람회에 파크 레인에 있는 JW 메리어트 그로스베너 하우스에서 행사를 합니다. 당신이 작품을 원한다면 그곳이 제가 가장 좋아하는 장소입니다. 그것은 꽤 전통적이고, 그들이 제공하는 방은 아르데코 스타일입니다. 매번 항상 완벽해요.

 

모던하고 힙한 애프터눈 티 어때요?

옥스퍼드 서커스 근처에 있는 스케치.정말 개념적인 장소 중 하나입니다. 항상 바뀌기 마련이죠. 여러분은 무엇을 얻게 될지 결코 알지 못합니다. 하지만 예를 들어, 제가 칵테일 방에 갔을 때, 그들은 기본적으로 방 전체를 차지하는 찻잔에 폭풍을 설치했습니다. 너무 다르고 특이하고, 차도 아주 맛있습니다.

 

무엇이 완벽한 애프터눈 티를 만드는가?

훌륭한 서비스.스콘은 중간에 부서져요. 한 종류의 젤리 대신에 좋은 선택지. 그다음에는 루주 리프 티를 많이 마실 수 있습니다. 다른 코스로 차를 바꿀 수 있다는 것은 꽤 좋은 경험입니다. 그리고 샌드위치도 있습니다. 어떤 장소에서는 맛에 많은 노력을 기울이지 않지만, 제 생각에 샌드위치가 너무 좋아서 말을 할 수 없게 된다면 정말 멋질 것 같습니다.

 

애프터눈 티에서 관광객들이 저지르는 가장 큰 실수는 무엇입니다?

복장 규정.저는 많은 관광객들이 런던에 가면 청바지를 입고 있다는 것을 알고 있습니다. 하지만 몇몇 호텔들은 당신을 들여보내지 않을 것입니다. 일부 호텔은 웹사이트에 복장 규정이 있지만, 일반적으로 가장 엄격한 호텔에서는 여성이 깔끔한 신발, 트레이너, 청바지, 운동복을 착용하지 않을 것을 규정으로 하고 있습니다.. 남성은 칼라, 넥타이, 재킷을 착용해야 합니다. 넥타이를 놓치더라도 들여보내지 않을 것입니다.
또한, 미리 예약하세요.그것은 모든 오후 차에 대한 규칙입니다.

 

런던에 갈 수 없는 사람들을 위해 집에서 차 한 잔을 즐기는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

가장 중요한 것은 반드시 양조 지침을 따르는 것입니다. 그것은 매우 단순하게 들리지만, 실제로 사람들이 건너뛰는 것입니다. 예를 들어, 영국에서, 우리는 항상 홍차를 마십니다. 만약 여러분이 녹차를 마신다면, 사람들은 보통 같은 방법으로 녹차를 만듭니다. 그리고 그것은 틀렸습니다. 그것은 맛에 정말 영향을 줍니다. 그것은 녹차를 매우 쓰게 만들 수 있습니다.
또한, 우유를 넣으면 안 되는 것을 아는 것.저는 사람들이 다즐링에 우유를 넣는 것을 본 적이 있는데, 그것은 [그것의 섬세한 맛 때문에] 큰 금지입니다. 이런 것들은 아주 기본적인 것처럼 보이지만 맛에 있어서 정말 큰 차이를 만들 것입니다.